前々からここにうどん屋さんあるなーとは思ってたんだよね。
でも前は名前違ったよね。なんだったっけ？
そのまた昔はここって・・・ なんだったっけ？
なんかファミリーレストランがあったよね。
数回行った思い出が・・・
麺喰道 map
福岡市 城南区七隈８丁目４−３
幟がいっぱい。
筑後うどんってジャンルがあるの？
それはどんなやつなの？
メニューいっぱい過ぎて どう選べばいいかわからんｗ
なんとかかんとか ごぼう天うどんを探し当てたよ。
かしわめしのおにぎりが売り切れだったんで
めん玉めしってやつを頼んでみた。
お店の目の前は福大。
敷地内には学食だらけで
うどんなんて定番中の定番メニューで
いくら学生さんが多いとはいえ
よっぽどのアピールポイントが無いと 学食に負けちゃうだろうに・・・
おっと！！！ 400円のごぼう天うどんとは思えないたたずまい。
いや 400円って値段も相当安いよね。
そして明太＋たまごのめん玉めし。
たまごがなかなかに小さい気がする。
そういう小さい卵があるんだなぁと思った。
お？ 軽シコ感と軽ツル感。
福博のうどんに比べると若干細めの印象。
あー この麺いいかも！
おつゆは ギュンギュンの酸味。
ダシがギュワンと広がる。
いかにも若い人ら向けにドンとくるダシ感がイイ！
小さめたまごがむしろちょうどいい。
そして明太子の塩味がアクセント。
これ、バター乗せてチンしてもうまいかも。
薄切りごぼうの食感と味わい。
ジュワらせないで食べても ジュワらせて食べても
ごぼうの風味は失せない。
ただ、熱い！ｗ
えらく温度が高いうどんは 最後の最後まで冷めなかった。
酸味のアタック具合も温度も それは若いひと向けって感じの味付けなんだろうか？
でも それがムシロイイ！的なうまさ。
気に入った！ かなり気に入った！
今度は冷たいやつ食ってみよう！
