基山パーキングエリア
佐賀県三養基郡基山町小倉 MAP
意外や意外！！！不思議うどん発見！
夜10時ちょいまえ。
仕事で久留米行った帰り道。
アサメシ食ってから何も食ってない。
忙しかったのよ。
ハラヘッター
ぐぁっ！
基山PAの進化はまだまだ続くのか！
とんでもないメニュー数。
だいたいPAなんて
SAに比べりゃ小さいもので
軽食中心だったはず。
ところがこの基山PAは
九州道で最も交通量が多い筑紫野ー鳥栖間に存在するために
こんなにでっかくなっちゃったんだよね。
台湾ラーメンとかもうまそうやが・・・
だがここはごぼう天うどんを食ってみる！
麺食ってびっくり！
こんな食感のうどんは初めて！
基本、柔らかい。だがモチモチ。
シコシコとは違うモチモチ感。
なんだこれ！
佐賀のうどんはこんな感じなのか？
スープも違う！
甘めの味わいで濃い。
濃いがキツくは無い。
ジュワるごぼう天も
ちゃんとごぼうの風味が残ったまま 噛み心地もしっかりしたまま。
なによりもこのスープ！とまらない！
いや この麺！
なんという不思議食感！
いや これ イケまっせ！
SA・PAといえばラーメンばっか食ってきた俺。
うどんは論外だったんだが こんなもんがあるとは思わなかった。
いやぁハマるわ。このうどん。
さて 福岡帰らなくちゃ。
まだまだ仕事は半分しか終わってない・・・
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