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基山パーキングエリア
佐賀県三養基郡基山町小倉 MAP 

意外や意外!!!不思議うどん発見!
 

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夜10時ちょいまえ。
仕事で久留米行った帰り道。







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アサメシ食ってから何も食ってない。
忙しかったのよ。
ハラヘッター








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ぐぁっ! 
基山PAの進化はまだまだ続くのか!
とんでもないメニュー数。
だいたいPAなんて
SAに比べりゃ小さいもので
軽食中心だったはず。
ところがこの基山PAは 
九州道で最も交通量が多い筑紫野ー鳥栖間に存在するために
こんなにでっかくなっちゃったんだよね。






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台湾ラーメンとかもうまそうやが・・・









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だがここはごぼう天うどんを食ってみる!










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麺食ってびっくり!
こんな食感のうどんは初めて!
基本、柔らかい。だがモチモチ。
シコシコとは違うモチモチ感。
なんだこれ!
佐賀のうどんはこんな感じなのか?










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スープも違う!
甘めの味わいで濃い。
濃いがキツくは無い。








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ジュワるごぼう天も 
ちゃんとごぼうの風味が残ったまま 噛み心地もしっかりしたまま。









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なによりもこのスープ!とまらない!









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いや この麺!
なんという不思議食感!









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いや これ イケまっせ!
SA・PAといえばラーメンばっか食ってきた俺。
うどんは論外だったんだが こんなもんがあるとは思わなかった。
いやぁハマるわ。このうどん。









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さて 福岡帰らなくちゃ。
まだまだ仕事は半分しか終わってない・・・










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