牧のうどん
福岡市近郊一円 https://ja.wikipedia.org/wiki/牧のうどん
牧のうどんで素晴らしいセットに出会った。 だが・・・
牧のうどん。うまい。
いやうまいもマズいも無い。
元祖長浜屋（家・家２）と並んで、福岡のソウルフード。
アメリカ人夫妻にもそこそこウケた牧のうどん。
だが多い。量が多い。
かしわめしも食いたい。
だが量が多い。
やわ麺で具を2種類入れてかしわめしなど食った日には
しばらくは動けない。
だが食いたい。牧のうどんが食いたい。
夕方、帰社する道すがら 牧のうどんが食いたい。
これから会社でミーティングという名の吊るし上げ食らう前に
牧のうどんをさらっと食らいたい。
だが多い。
吉田さんが教えてくれた。
大人も大丈夫なんだと吉田さんが教えてくれた。
牧のうどん お子様セット
小盛りの牧のうどんに 海老天・肉・ゆでたまごが入って
小盛りのかしわめしと たくあんとキムチが付いて
なんとその価格530円！
さらにトッピング追加も可能！（写真は緑天追加トッピング）
そして、お子様でなくても おっさんでも注文可能！
ありがとう！牧のうどん！
だが残念・・・・
私は肉は要らない。
肉うどんがかなり不得意である。
甘く煮込まれた肉は嫌いではない。むしろ好き。
だがこの肉汁が、うどんの汁に混ざるのが嫌いなのである。
俺が大好きな大好きな
俺の大事な大事な牧のスープに
何をしてくれているんだ！
肉は要らない。
薄めてみるが 大して変わらない。
ネギは盛る。
けっこうな感じで盛る派の俺だが
このお子様セットは丼自体が小さいのであまり盛れない。
甘い。悪くない。
だが俺の汁を汚す。
牧のはやわ麺。
これは福岡のキマリゴト。
牧のうどんが 中麺・硬麺を装備しているのは 観光者用。
福岡人はやわ麺を食わなければならない。
小盛りなかしわめしも ちょうどいい量。
うまい。なんでこんなうまいかなと思うくらいうまい。
追加トッピングしたみどりの天ぷら。通称：ミドリテン。
数年前に彗星のごとく現れたミドリテン。
現在、人気No.1。（俺の）
ゆでたまご。
牧のうどんに「ゆでたまごうどん」というメニューは存在しない。
つまりは、ゆでたまごを牧のうどんで食おうと思ったら
この「お子様セット」を食うしかないのである。
肉の煮汁にまみれた汁は甘い。
残念だ。とても残念だ。
こんなにもジャストな量で価格的にも満足感たっぷりなのに・・・
俺の牧のスープを返せ！
かしわめしの茶碗でダシだけ飲んでみた。
ダメだ。濃い。濃すぎる。 いや、濃ゆすぎる。
このスープはやわ麺と絡んでこそ、真のうまさを発揮するものなのだ。
次回、お子様セットは 「肉抜きで」
牧のうどん
福岡市近郊一円 https://ja.wikipedia.org/wiki/牧のうどん
THX. to 吉田さん
