井手ちゃんぽん
福岡市西区小戸3-51-4 map
実は初井手ちゃんぽん。
みんなうまいうまい言う。
ほんまかいな。
和モダンな外観からすると
拍子抜けするくらいに普通な店内。
※この日は体感湿度1178%な日でございます。
あれが大盛りとか どれが特製だとか・・・
だが俺は知っている。
大盛りにするとえらいことになるんやろ？
うん 普通のちゃんぽんでいいです。
普通のください。
キタ。 これが井手ちゃんぽんか！
普通でもけっこうあるやんｗ
いいね！
この瞬間で スープのうまさとか想像できる。
うん みんなが言うことが理解できるわ。
ちょっと濃い目のこっくり汁。
うん スープ止まらんね。
具材の炒めエキスがドカンとスープに。
炒め具合もジャストなザクザク野菜がイイネ！
ってかこのお店も
牧のうどんや資さんうどんとおなじく
女性がシャキシャキ働いてて気持ちいい。
そういうお店はうまいんだろうね。
共通項だね。
しかし麺がいっちょん出てこんぞｗ
この麺はまたえらいムチムチ。
じんわり染みたスープのうまみが
麺のムッチリと混和。
うむ 井手ちゃんぽんはいいものだ。
井手ちゃんぽん
福岡市西区小戸3-51-4 map
