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長崎亭 
福岡市西区福重3丁目33−6 map

 なんだかんだ言って
 やっぱ長崎亭。
 





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この距離から解る。
長崎亭の空席具合が。
満席なら渋滞しているはず。







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OK。一発で停められた。
車が停められればすぐに座れる。
創業何年? 俺の記憶によれば30年以上。





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よし 座れる。
このお客さんいっぱい状況も30年続いてるよね。







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ちゃんぽん1杯600円。
安いと思うんだ。








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だが大盛り!830円。










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※右は普通盛り








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大盛りにはタマゴin!
このタマゴが無ければ長崎亭じゃない!
普通盛りにトッピング追加でタマゴinってのもあるんだが
それは違うんだ。 それは長崎亭じゃないんだ。







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ん~~~ コックリ。
濃いめでキレる。それが長崎亭。
ラーメンと同様にチャンポンも 人それぞれオススメがあるだろうけど
福岡市民にうまいチャンポンがどこか聞けば
この店の名前を挙げる人が最も多いはず。







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安心の火通し具合のジャキジャキ具合。
「間違いない」という言葉は長崎亭のためにある。







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たーまーごー!










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スープに溶け込め~~~
長崎亭の大盛りスープと大盛り野菜のその量に対して
完全適合するように 鶏の卵は進化したのだと俺は考えている。








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麺うまい。
このたまごが溶け込んだスープに浸る太いチャンポン麺は格別。







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福岡に帰省した人たちへ。
これを食わずにそれぞれの街へ戻ったことを後悔しなさい。





 
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長崎亭 
福岡市西区福重3丁目33−6 map