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かつきち
福岡市南区大橋1丁目13−16 MAP

 大橋駅裏の路地裏に 銘品ちゃんぽん発見。


 

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せまっ!
カウンターと たった1つの4席。
後ろ通るのも「すんませんすんません」と言わなくちゃいけない
ウナギの寝床店舗。









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ランチのみ。
特製ちゃんぽん。










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ふっと拍子抜けするほどシンプルな見た目のちゃんぽん。











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うん~~~~ イイッ!
じわうまみ系。
決してガンとは来ない。
じゅんわ~~~。









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魚介とお肉と野菜の旨味の粒子が
ゆるゆると舌の上を転がる。








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そのうまみは 麺の表面に染み込んで
小麦と旨味の融合が幸せ感満載。










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これよ。
こいつがこのうまみの影の主役。









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うむ! これはいい店知った!









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無性にこのお店のカツが食いたくなった!
「うまいカツ屋はちゃんぽんで知れ」









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かつきち
福岡市南区大橋1丁目13−16 MAP
※ちゃんぽんはランチタイムのみ