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海鳴 清川店
福岡市中央区清川1−2−8 map

 リベンジつけ麺!

 

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なぜリベンジなのか!?

今年はちょっとつけ麺でも攻めてみようかなと思ってさ
こないだ とある店でつけ麺食ったのよ。
そしたらさ なんだかヤッツケ勝負感アリアリなつけ麺でさ
なんだよ お前これで金取るのかよ!的なつけ麺でさ
つけ麺けっこう食ってる友達と一緒だったんだけどさ
「おいこれがつけ麺なんか?」って聞いたら
「いや これはヒドい」って話でさ





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魚介豚骨の草分け的な海鳴さんなら間違い無かろうと 
やってきたわけですよ。
大丈夫っすか?海鳴さん。
今日の俺のハードルは高いっすよ?








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基本 ラーメンよりつけ麺のほうが値段が高いわけですよ。
なぜなんだろう?
このお店も ラーメン650円に対して つけ麺は850円。









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冷たい麺を温かいスープに浸して食う。
この温度差に最初は面食らったものですよ。






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今なら解る。
この温度差の意味。
キンと締まった麺のシコさと
魚介な濃い濃いスープ。









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さすが海鳴と言わざるを得ない。
ぐっと来る魚介も各種の具も
いやなにより麺がうまい。
麺を食うための 汁と具。








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極太支那竹うまいー!








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さてこのつけ汁。
どうすべきか。
この濃い濃いの汁を・・・・










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んげっw 濃いわw
うまいけどw









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海鳴 清川店
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