定食屋 むすび
福岡市城南区梅林2-15-10 MAP
まいどおおきに食堂脱却系のお店。
昔はここ幹線沿いだったんだけど
環状線が出来てからは すっかり静かな通りになって
むしろ落ち着いた感じが好きになった梅林。
大昔にこの近所に住んでたことがありまして、
いろいろ思い出深い場所です。
あの頃この店があったら毎日のように通ってたかもしれない。
定食屋さん むすび HP
http://musubi.flips.jp/
定食屋さんって看板に書いてあるだけあって 定食屋さん的メニュー。
ジャンボチキンカツ定食540円を食べてみたかったんです。
だが唐揚げ定食540円を食う!
なぜか!
ジャンボチキンカツ定食540円が売り切れだったから。
えー!チキンカツが売り切れって!!!
いや、そっちのほうがむしろ俺は嬉しい。
今日の分仕込んで 今日の分が売り切れて 今日の分はおしまい。
そんなののほうが なんだか信用できる気がする。
まいどおおきに食堂の雰囲気を残す店作り。
あっちで頼んでこっちで会計とか ちょっと変なとこあるんだけど
まぁそれはそれで特に問題も無い。
会計はこっちねー とかいっておばちゃんが飛び出してレジに行く。
あぁあぁこっちね とか言ってこっちで払う。
ほんとはかなりメンドクサイ。 なんでよ!作りおかしいやろ!って・・・・
思わない。
なんでか?
そう思わせないおばちゃんらの朗らかさがあるから。
すごくほっこりする。
いつも夕方しか行かないから いつも客は2組くらい。
昼間はにぎわってるのかなぁ?
ガラガラな店内でゆったり食べるのが好き。
お漬物は好きなだけ食べれるし
何より調味料が好きなだけ使えるのが嬉しい。
唐揚げは
シオコショウマヨ。 コレは俺のこだわり。
うん メシイケ。
シオコショウマヨのマヨは 業務用の白いヤツのほうがウマイ。
上げたてのカリカリでじゅんわりな唐揚げがマヨに合う!
この業務用ゴマドレもオキニです。
何よりね ここのお味噌汁が好きなのよ。
お味噌汁ってね 赤でも白でも合わせでも
そーんな高級な味噌・・・ いやそんなん食ったこと無いけどさ
めっちゃ高級な味噌でも使えばそりゃ違うのかもしれんけどさ
要は味噌とダシのバランスの話だと思うのね。
それはもう人の好みの話でそれは千差万別の話なんだろうけどさ
ここのお味噌汁のそのバランスが好きなのさ。
具体的に説明しろって言われてもバランスの話なんでなんともいい難いんだけどさ
要は「ここのお味噌汁好き」
今度はジャンボチキンカツ定食食えるように早めに来ようかな。
でもオヒルドキだと客多いんだろうな。
それもやだな。
どうしようかな。
やわらかい光の中で スマホいじりながら 温かいお茶飲んで
ふっと気付くと まぶたがくっつきそうになって
首がコクンって折れそうになって
あーいかんいかん 仕事仕事!ってなる。
環状線動くお仕事の人は ちょっと脇道それて 寄ってみ。
ほっこりするよー。
定食屋 むすび
福岡市城南区梅林2-15-10 MAP
11:00~22:00