
長崎亭 map
すごく昔 長崎出身者が
「ここが一番うまい!」と言っていたのを思い出す。
昨今 なんだか多店舗展開激しい長崎亭。
福重名物「長崎亭渋滞」も少し解消されたような・・・

そう。
長崎亭は大盛りが極み。
なぜか。
たまごが入るからだ。
ナマタマゴ入りの長崎亭は至高のうまさ。
だが俺らも年老いた。
もう大盛りなど食えない。
だが たまご入り長崎亭はうまい。
このジレンマは我々 中年~初老を大いに悩ませるのだ。
そこで私は
国会の承認を後回しにして
裏技を発動した!
これは訓練ではない。
繰り返す。
これは訓練ではない!

見よ!
普通盛りちゃんぽんに
なまたまごが!
我々の願いがここに叶ったのである!

見よ この伝票。
大盛りではない。
そして「入」の文字。
そう! これは「入」なのである。

どうやって?
どうやって普通盛りにたまごを???ザワザワザワ
なぜ普通盛りにたまごが入っているんだ!ザワザワザワ
説明しろ! 説明責任を果たせ! ザワザワザワ
ふっ たいしたことじゃぁない。
呪文だよ。
呪文を唱えるんだ。
「ちゃんぽん たまご入れて」 と。

まずは「素」を楽しもう。

濃い。けっこう濃い。
だがうまい。だが濃い。
これが長崎亭の長崎亭たる味わい。
ワイルド系長崎ちゃんぽん。

麺が見えるころ

たまごだ!
now it's TAMAGO-time!

たまごにまみれた野菜たち。
そのワイルドさを若干マイルド方向にシフトさせて
豊潤なあじわいをかもし出す。

あぁ 確かに。
久しぶりに食ったけど こんなうまかったか?という感想になる。
君のように。

うん 今日のヒルメシ
長崎亭にして本当に良かった。

千円からのおつりはこう。
そゆこと。

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