丸亀製麺 web
そんだけノボリで誘われたら
そりゃ食ってみないとね。
肉うどんである。
今や俺が恋焦がれる肉うどん。
むしろ食いたい！と思って入店したんだが
まだ「試してみたい」の域は出ない。
おおお 俺の肉が焼かれ・・・
え？ なんか違うくない？
はいキター！
肉うどん！
甘ったるい香りがむんむん。
牛肉の脂が表面を覆っているー！
シャッシャッシャと
短時間で作られたうどんなのに
じんわり染みる肉の風味麺。
炒めと煮込みの中間点に位置する肉。
そう なんか違うくない？と思ったのはココ。
俺が食えるようになりたいと思う肉うどん
＝甘ったるく煮た肉を載せただけのうどん。
そう 炒めたヒトテマで これは高級肉うどん。
うむー うまいぞｗ
炒めた何かを入れたらたいがいうまい論がまた証明された。
そして丸亀の企画麺のすばらしさはココにある。
肉！つったらやたらめったら肉。
丼の奥底までずっと肉が切れない。
ここいらへんが丸亀の思い切りの良さ。
だが違う。
これは俺が食いたいと
いや違う。
俺が食えるようになりたいと願う肉うどんとは
まったく別次元のうどん。
なんか最近さー
丸亀ってフライパンに頼りすぎじゃね？
まぁいいんだけどさぁ。
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