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さゆりばぁば亭 map
博多区上呉服町1-34

 そんなダブルネームな旗を上げないで。

 どうしたらいいか迷うやろ?
 どうしたらいいか悩むやろ?
 両方イケる胃袋は無いのよ。そこ解ってよ。
 からあげかちゃんぽんか
 ちゃんぽんかからあげか
 う゛~~~~~~~   

 





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そう あの極細店舗。
すっげ興味あったんよね。








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あ゛~~ よくあるパターン。
古めかしい写真とか使って 
いかにもストーリーありげな店に見せるパターン。 
もうね 手が旧い! 

俺らもあほじゃない。そうそうは騙されんよ?
いや騙されてもいいのよ。騙してもいいのよ?
うまければね!







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店舗の外観をまったく裏切らない店の狭さ。
細い・狭い。
ここ家賃いくらや?www







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うっ!!! 
ちょっと待て 見た目は美人だぞ。
(最近見た目で解るようになってきた)







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アツアツちゃんぽんからムンムン上がる湯気。
この日のこの店の飽和水蒸気量が限界に達しようとしている。
蒸し暑い日でねぇ。








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うん そりゃそうだわね。
この店いつからやってはるかは知らんけど 長いよね。
ずいぶんと昔からここにある。
炒めの技がヘボかったらこんなに続かない。
火は通る。だが新鮮味は失わない。そのギリライン。








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スープよ。
この店の何を味わうって
この独特のスープでしょ。






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このスープに絡むからこそ
麺がうまい!
っつーか多い!
っつーか多いなぁ!

麺好きからすりゃ超Happy。








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ゴツいのよ。
最近じゃヤワなふわふわスープも多いもんだが
こいつぁなかなかにゴツい。
溶け出した野菜のうまみなんかでやわらかくなってはいるが
芯に秘めたゴツさを隠せはしない。
そしてきっと豚骨由来のコラーゲン的なトロ味が
口の中に絡みついて そしてゆるりと落ちていく。







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む~~~~ そりゃお客さん多いわけやわ。
これは早く来るべきやったw

最近さ コロナ明けてさ いやコロナは明けてないね
コロナ禍明けてさ なんだかせっかくコロナ禍耐えた店がポツポツと消えてない?
いやこの店は消えないよ。このうまさやもん。いやそうじゃなくてね 
「あ この店行きたいな」って店は早めに行っとくべきだなって改めて思ったわ。
うまいもんを逃す。うまいもんを知らない。不幸やない?







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そんでさ 周りはみんな焼きちゃんぽんなわけさ。
え? 焼きちゃんぽんなん? そっちのお店なん?
焼きちゃんぽん 未経験なんやけど。









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そして ストーリーはリアルだった。
ってか 子供12人てwwww
つまり 12人の子を成したじいちゃんばあちゃんの九男が・・・
え?なになに???



さゆりばぁば亭 map
博多区上呉服町1-34


 
よっしゃ じゃぁその自慢の唐揚げ?
食ってみようじゃないの。

どうせぇっちゅーんじゃ! 
悩ましい旗の さゆりばぁば亭 で 唐揚げ弁当

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