生そば・うどんウエスト web
初めて食ってみた。
ラグビー観戦です。福岡大学ラグビー場。
九州学生リーグです。
2回戦で負けたとはいえ
花園出場して実況に名前を連呼されたヤツでさえ
2年生では まだジュニアリーグ。
厳しい世界なんですねぇ。
このウエスト でかっ！！！！
そっか ここ前は焼肉ウエストだったもんね。
ってか ここ 圧倒的に蕎麦推し。
うどんもあるけど 蕎麦メニューがテンコモリ。
アレかな？ 隣が資さんだからかな？
そして蕎麦３玉までＯＫ。
ってか１．５とか２．５とかもＯＫなんや！
初めて知ったわ。
俺史上初 かきあげ蕎麦。麺は２玉。
かき揚げうどんは山ほど食ってきたけど
かき揚げそばは初めて。
かき揚げは 最初のひとくちだけ
サクサク感を楽しむために端っこを食う。
まず最初にネギ。
そして カキアゲオン。
これ間違うとえらいことになる。
いつまでも火の通らないネギを食うことになるからな！
そして 沈めすぎない感じでジュワる。
うむ イイ。
蕎麦もいい。
ってさ この蕎麦何割くらいなんだろう？
どこにも確かな数字無いんだよね。
驚くべきことに法律では３割蕎麦なら それは蕎麦なんだって。
いやそれも解らんじゃない。
だって蕎麦って・・・（それはまたの機会に）
蕎麦にせようどんにせよかき揚げにせよ
ウエストはこの汁よ。
資さんもうまいんだが あれはキタキュウの味。
福岡はもうちょっとマイルドダシ。
関西人とかにウケがいい。
揚げたてカリリをジュルらせて食う。
これぞウエストのかき揚げの醍醐味。
だがしかし
ドンブリフトが必須になる。
・せっかくのかき揚げを全部食いたいから
・ブリ入れしたネギも平らげたいから
・れんげでいちいちすくうのはめんどいから
え この席って ＴＶ観れるの？
クライマックスシリーズとか観ながら
酒呑むのもいいんじゃね？
１７時からの居酒屋メニューで。
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