北熊本SA（上り） map
ひさびさのホンバモンのいきなり団子。
どうなんだい？
観光客にすり寄ってないかい？
ひさびさの熊本。
あの頃の俺のバンメシの５０％を担っていた店が
まだ元気に営業中なのが嬉しかった。
あの頃めっちゃ楽しかった熊本。
ああ 記憶がだんだん薄れていく・・・
会いたいなあ あの頃の人に。
ノスタルジックに浸っている暇は無い現代人。
とっとと益城インターから高速に乗る。
そう！
熊本に来たら絶対に食わなくちゃいけないものは
２に熊本のラーメン ３にタヘイツバメ
１は いきなり団子。（なぜ全国に名が轟かないかが不思議）
そんな蝋見本とかえぇねん。
ぜんぜん見た目再現できてないし。
高っけぇじゃん 蝋見本。
要らないよ。
これよね。蒸し機。
俺は肉まん機って呼ぶんだけどね。
これ進化無いかね？
なんかいかにもコンビニチック。
雰囲気としては蒸籠的なものの方がカッケーじゃん。
そんなデザインでこの機能の機械があったら
バカ売れすんじゃね？
いい！
BEST1歩手前でイイ！
さすがの熊本 ちゃんと甘じょっぱい。
あぁあと2ピコグラムくらいは塩方向に振って欲しいとは思う。
だがそれは個人的主観。いや主観はいつも個人的なんだが。
何度も何度も言うんだが
熊本以外で食ういきなり団子は上品過ぎる。
ガワをじょっぱく餡を甘じょっぱく。
総じて饅頭でありながらじょっぱく饅頭らしい甘さは失わない。
それならジョッパ２に対して甘１だからジョッパ過ぎと思う向きもあるだろう。
いやそこには芋がある。芋のナチュラル甘がある。
つまりは
ガワジョッパ２ 餡ジョッパ0.5
＋
餡甘１ 芋甘0.5
つまりはつまりは
ジョッパ2.5：甘1.5 これが黄金比。
※これは量ではなく感覚的量
よっしゃ チャージして
走ろうか！
