
こまどりうどん web
博多のうどん
最近は なんだか全国的にフィーチャーされることも多くて
福岡オリジナルだったうどん屋が
全国に進出していく状況。
こまどりうどん。 僕らの庶民うどん。
ここはまだ 俺らの聖地。
そんな こまどりうどんから
今年も博多の夏が始まった。

夏ですよ。
暑いのですよ。
今年は梅雨明けも早くて
この先が思いやられるのですよ。
こまどりうどん ですよ。
冷たいメニューですよ。
夏季限定ですよ?





博多の夏は
ここから始まる!!!
うどん中華だ!

くぅ~~~
たまらん! これわ天才が創ったものだ!
むしろ中華な冷麺的なヤツのタレは
うどんのために存在していたのだと思わせるほど。

冷たいチャーシューなど
脂分が固まって嫌な感じしかしないとお思いの
そこの非福岡民。
我らがこまどりうどんが そんな失態を犯すとでも?

何がイイって エビがイイ!
他の具もいいけど。
このコリコリカリカリ食感が
奥歯に気持ちいい!

芥子。
辛子ではないよ 芥子。
冷やし中華に必須の芥子。
チョイチョイ付けて麺をすすると
不用意に芥子の塊が喉を直撃して
グッ! グァァッグゥエッホ
グァッホ ッゲッホゴゲッホ
ゴフ・・・さーせ・・・グフグフ
いや・・・すんまs・・・グフッグェ・・・
ってなりません?

溶きましょう。溶かしましょう。
タレに適量溶かして 全体に馴染ませるのです。

快適だしうまいし冷やっこいし
周りに迷惑かけないし
超うまいし!
ネタで書いてないよ。
これうまい。まじオヌヌメ。
だってね
俺がね
「うどん中華ください!」つったら
おねーさんが「あ゛っ」って。
職人さんに向かって
「うどん中華・・・!」
そしたら職人さんが
「だいじょぶ! あと2杯ね」
この時 まだ12:00前よ?
めっちゃ出てるんよw

あのうどん屋や そのうどん屋や
このうどん屋や どのうどん屋のように
まだ全国版じゃない。
まだ俺らのうどん。
それがこまどりうどん。
昔ながらの店構え
定番的メニュー
だが時々オリナリティー溢れるうどん。
それが 俺らのこまどりうどん。

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