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こまどりうどん web

 博多のうどん 
 最近は なんだか全国的にフィーチャーされることも多くて
 福岡オリジナルだったうどん屋が
 全国に進出していく状況。
 
 こまどりうどん。 僕らの庶民うどん。
 ここはまだ 俺らの聖地。

 そんな こまどりうどんから
 今年も博多の夏が始まった。


  







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夏ですよ。
暑いのですよ。
今年は梅雨明けも早くて
この先が思いやられるのですよ。

こまどりうどん ですよ。
冷たいメニューですよ。
夏季限定ですよ?










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博多の夏は 
ここから始まる!!!
うどん中華だ!










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くぅ~~~ 
たまらん! これわ天才が創ったものだ!

むしろ中華な冷麺的なヤツのタレは
うどんのために存在していたのだと思わせるほど。








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冷たいチャーシューなど
脂分が固まって嫌な感じしかしないとお思いの
そこの非福岡民。
我らがこまどりうどんが そんな失態を犯すとでも?








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何がイイって エビがイイ!
他の具もいいけど。

このコリコリカリカリ食感が
奥歯に気持ちいい!








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芥子。
辛子ではないよ 芥子。
冷やし中華に必須の芥子。

チョイチョイ付けて麺をすすると
不用意に芥子の塊が喉を直撃して













グッ! グァァッグゥエッホ
グァッホ ッゲッホゴ
ゲッホ 

ゴフ・・・さーせ・・・グフグフ 
いや・・・すんまs・・・グフッグェ・・・





ってなりません?











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溶きましょう。溶かしましょう。
タレに適量溶かして 全体に馴染ませるのです。










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快適だしうまいし冷やっこいし
周りに迷惑かけないし
超うまいし!




ネタで書いてないよ。
これうまい。まじオヌヌメ。

だってね 
俺がね
「うどん中華ください!」つったら

おねーさんが「あ゛っ」って。

職人さんに向かって
「うどん中華・・・!」

そしたら職人さんが
「だいじょぶ! あと2杯ね」

この時 まだ12:00前よ?
めっちゃ出てるんよw










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あのうどん屋や そのうどん屋や
このうどん屋や どのうどん屋のように

まだ全国版じゃない。
まだ俺らのうどん。
それがこまどりうどん。

昔ながらの店構え 
定番的メニュー
だが時々オリナリティー溢れるうどん。
それが 俺らのこまどりうどん。








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【こまどりうどん もつ三部作】

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【こまどりうどん ラーメン】

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