ウエスト www.shop-west.jp/lp/fm_fukuoka/
フッて んとなーく ラジオ点けたら
もーうどんだうどんだってギャースカ言ってるわけよ。
あぁそんな季節になりましたかと。
年末も近いんだなぁと。
こと、もつ鍋うどんに関しては
たいがいアレな俺だぜ？
こまどりうどんでは
もつうどん・もつ煮込みうどん・もつ鍋うどんの
こまどりモツ三部作をすべて網羅し
https://gaiden.blogism.jp/archives/46398660.html
資さんうどんでは
ついつい最近 もつ鍋うどんを堪能した俺だ。
https://gaiden.blogism.jp/archives/54820661.html
そうそう 丸亀のわがまちうどんも良かったぞ！
https://gaiden.blogism.jp/archives/54668615.html
しかも俺はこの世のもつ鍋の中で
ウエストのもつ鍋（1人前398円）が
最も素晴らしいと思っている人間だ。
https://gaiden.blogism.jp/archives/54735265.html
そこにブツけて来るのか！！！
おい！ナカジマコージ！死ぬ気か！
ネーミングは
至高のもつ鍋うどん だそうで
至高などとこれまたえらい修飾語で
自らのハードルを上げてくるわけで
もうコケたらどーすんのよ？と・・・
ででん！ これだ。
これが
至高のもつ鍋うどんゴボ天スペシャル。
ラジオで聞いてただけで
一切の画を見ずに頼んだうどん。
ファーストインパクトは
じ・・・地味ッ！
ネギの緑はちょい乗ってるものの
眼に入る色はトータルで茶。
ゴマ＝薄茶
もつ＝薄茶
ゴボ天＝茶
スープ＝赤茶
見た目のインパク値は弱っ
これ美味いのかぁ？
ウエストのもつ鍋とはスープが違うんだそうで
なんで違える必要があるのかと。
だいたいからしてだ。
ウエストのもつ鍋むちゃむちゃウマイじゃんか。
あまりの安さに怪訝そうな顔で注文しながらも
食った後に「美味くない」って言ったやつ一人も知らんぞ。
あの頃、大学生のアルバイトちゃんたちと
さんざん食いに行ったけど みんなウマイウマイって。
ガッ！！！
喉に来る・・・
辛いのだ。
ウエストスープに辛味の何かとゴマの風味。
これさ
味のイメージは担々もつ鍋じゃん。
だがそこにモツのウマミ＆アマミ。
あああ これもいいな！
具が混ざるたびに辛味もだんだんマイルド化して
ガーリックの香りも増してきて・・・
この味わいで もつ鍋第2味作ればいいのに！
あーそうすっとまたロイヤリティが発生するのか・・・
ごぼ天 要るのかぁ？とも思ったが
いや このスープにごぼ天いいわ。
思いっきりジュワらせてもいいかも。
うどんである意味がねｗ
いや うどんじゃなきゃダメでしょ。
このスープをジワ染みでうまいのは やっぱうどん麺だ。
プラスでシロメシ？
違うだろと。
コレだろと。
ウエストに来てこれを食わないということは
太宰府に行って梅が枝餅を食わないに等しい行為。
うは！ キョーレツうめぇ！
福岡の食いモンはたいがい世に紹介されて
俺ら地のモンが列に並ばなくちゃ食えなくなった昨今だけど
コイツだけはまだメジャーデビューしてない。
まだ俺たちだけのヒミツ。
ウエスト www.shop-west.jp/lp/fm_fukuoka/
忖度無しで申し上げる。
うまいっす。センパイ。
だけど890円。
もつ鍋2人前頼んで760円。
うむ～～～・・・
だけど昼間はもつ鍋食えんしなぁ。（もつ鍋は夕5時からメニュー）
福岡市内に数店舗でいいからさぁ
居酒屋ウエストじゃなくて
昼呑みウエスト作ってくんないかなぁ・・・
＜ 注 ＞
ウエストの食券機
うどん祭のスペシャルメニューページの下部からは
2個しか買えませんが
一旦戻って 通常うどんメニューからは
いつものごとく1個から買えます。
